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西葫芦鸡蛋饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7934
对我来说,西葫芦煎饼和土豆丝饼,都是有妈妈的味道,让人怀念

用料

西葫芦1根
面粉55克左右(3大勺)
鸡蛋4个
少许
鸡精少许
黑胡椒粉适量
烤肠1根

西葫芦鸡蛋饼的做法

  1. 备料:西葫芦鸡蛋烤肠面粉,烤肠用火腿肠或腊肠替代都可,提味用的,有很好,没有也没事,随个人喜好

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 西葫芦切丝,烤肠切小丁,加入鸡蛋,少许盐,略微搅拌

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 再倒入面粉。我平常是用喝汤的汤勺舀3勺,放克称差不多55克左右。

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 加少许鸡精胡椒粉,搅拌均匀即可下锅煎熟

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 中小火煎至两面微黄,熟透即可出锅

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 周末的早上,打上一碗豆浆,配着煎饼,是好吃又营养丰富的早餐了

    西葫芦鸡蛋饼的做法 步骤6