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低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:37 • 阅读：7952
1.姐妹们，相信我，千万不要放糖啦，放的枣和葡萄干就够香甜的了，甜度刚好

2.和平常蒸饭的水量一样，蒸出来粘黏的，这样更容易成团，并且后面操作的时候用的糯米粉少，更低脂哦

3.新手就蒸我这样的，千万不要颗粒状的，担心你们蒸出来会散不成形?

用料

红小豆150
黑米150
糯米150
糯米粉120
红枣50克
葡萄干30克
玉米粒50克

低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法

  1. 糯米粉

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤1

  2. 准备两个碗，一个倒入干糯米粉，一个倒入清水备用

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤2

  3. 配料：新鲜生玉米粒，红枣清洗干净切小块，葡萄干清洗干净切小块备用

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤3

  4. 主料：糯米，红小豆，黑米

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤4

  5. 首先把所有米倒入碗中，加入清水淘洗干净后重新加水侵泡一夜（或者早上泡中午做一样的）

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤5

  6. 第二天侵泡好后放入电饭煲中，水量和平常蒸米饭一样（这样蒸出来的比较黏，更好成团）

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤6

  7. 蒸好后这样粘黏的

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤7

  8. 接着把糯米饭挖入盆中

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤8

  9. 接着倒入配料

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤9

  10. 再然后搅拌均匀

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤10

  11. 接着少量多次的加入糯米粉

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤11

  12. 再接着抓拌均匀

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤12

  13. 接着手上沾上清水或者抹上油（防止沾手）取一块米饭团成紧紧的球球

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤13

  14. 接着把米饭球在干糯米粉里滚一圈，裹满全身（我滚了两遍，第一遍滚好后手上沾水，把饭团放手心里团一下打湿，接着再放入干面粉里滚一圈，两遍更黏哦）

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤14

  15. 篦子上刷一层油，放入米饭团，上汽后蒸15分钟即可关火（马上打开锅盖稍微散下热，更容易取出来哦）

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤15

  16. 放凉后装入保鲜膜放入冰箱，吃的时候加热下就可以哦，一次一个就可以啦

    低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包的做法 步骤16
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