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带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:29 阅读:7939
原来蒸饺可以这么简单
终于可以让娃开心得吃下大量蔬菜了
接娃前都做好
用小美上锅自动蒸
娃进门就可以开饭

用料

西葫芦1个
鸡蛋3个
胡萝卜半根
面粉200克
开水100克
耗油2勺
10克
生抽1勺
虾皮(可无)5只晒干虾

带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法

  1. 西葫芦擦丝,撒一勺盐控水
    胡萝卜擦丝,烧点油加生抽炒软

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤1
  2. 鸡蛋3个先打匀,下油烧热后进蛋液,用筷子转圈打散

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤2
  3. 所有原料加在一起,放2勺耗油,1大勺盐,搅拌在一起

    冰箱里有朋友送的好的晒干虾,刚好切进来一些,没有也没关系

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤3
  4. 忘记拍面,借用昨天的图
    200克面粉,100克滚烫开水,揉起来做烫面
    今天只做了简单的白面,蔬菜面做蒸饺感觉有些不对路

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤4
  5. 馅料成品
    后来懒得拌凉菜了,把泡发的几朵木耳也切了进来
    经过几次试验,擦丝比搅碎吃起来口感更好

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤5
  6. 包的时候就赏心悦目呀

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤6
  7. 边刷剧边包,形态各异

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤7
  8. 破皮对于蒸饺来说就影响不大了
    水开后上锅蒸15分钟
    凉水蒸30分钟

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤8
  9. 拍的时候刚出锅还有蒸汽,凉下来会很透亮
    忙着吃没拍上

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤9
  10. 真的是好美味
    俩娃吃的好开心
    这大概是要求娃吃蔬菜又赶课的最好食物了
    决定每周搞一种馅出来吃

    带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法 步骤10