带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺
原来蒸饺可以这么简单
终于可以让娃开心得吃下大量蔬菜了
接娃前都做好
用小美上锅自动蒸
娃进门就可以开饭
终于可以让娃开心得吃下大量蔬菜了
接娃前都做好
用小美上锅自动蒸
娃进门就可以开饭
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 200克 |
开水 | 100克 |
耗油 | 2勺 |
盐 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
虾皮(可无) | 5只晒干虾 |
带娃赶课的西葫芦鸡蛋蒸饺的做法
西葫芦擦丝,撒一勺盐控水
胡萝卜擦丝,烧点油加生抽炒软鸡蛋3个先打匀,下油烧热后进蛋液,用筷子转圈打散
所有原料加在一起,放2勺耗油,1大勺盐,搅拌在一起
冰箱里有朋友送的好的晒干虾,刚好切进来一些,没有也没关系忘记拍面,借用昨天的图
200克面粉,100克滚烫开水,揉起来做烫面
今天只做了简单的白面,蔬菜面做蒸饺感觉有些不对路馅料成品
后来懒得拌凉菜了,把泡发的几朵木耳也切了进来
经过几次试验,擦丝比搅碎吃起来口感更好包的时候就赏心悦目呀
边刷剧边包,形态各异
破皮对于蒸饺来说就影响不大了
水开后上锅蒸15分钟
凉水蒸30分钟拍的时候刚出锅还有蒸汽,凉下来会很透亮
忙着吃没拍上真的是好美味
俩娃吃的好开心
这大概是要求娃吃蔬菜又赶课的最好食物了
决定每周搞一种馅出来吃
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