外婆从小吃到大的绿油油的丝瓜饼
在乡下
从田里摘了2条丝瓜
做成丝瓜饼真好吃！
外婆说是她妈妈从小给她做的！
从田里摘了2条丝瓜
做成丝瓜饼真好吃！
外婆说是她妈妈从小给她做的！
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
外婆从小吃到大的绿油油的丝瓜饼的做法
丝瓜切成小丁，用盐、鸡精腌制半小时
丝瓜腌制出的水不要倒掉，不要加水，直接加入鸡蛋、面粉调和
调成这样的糊糊，静置15分钟
油锅直接做成一个个小饼，煎熟，用平底锅更加方便
盛出就好啦！
小贴士
1、盐的用量不要多，吃多咸就放多少
2、调糊糊时候不要加水
2、调糊糊时候不要加水
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