竹笋海鲜燕麦减肥粥
这种季节就是吃竹笋的季节,今天睡醒突然好吃吃竹笋,竹笋可是我超级喜欢的东西啊,可惜海边人比较少吃山里头的东西。马上去市场买了一根竹笋加上自家的海鲜,我的天,这结合太美味了,非常鲜甜,好吃又不胖,强推,赞赞赞
用料
春笋 | 1根 |
燕麦 | 少许 |
肉沫 | 少许 |
干香菇 | 3朵 |
干贝 | 少许 |
蟹柳 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
小葱 | 1根 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
酱油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
竹笋海鲜燕麦减肥粥的做法
春笋:去皮洗净
干香菇:洗净,泡发,切丁
蟹柳、干贝、小葱:洗净肉沫加入少许盐,鸡精,酱油,腌制好备用
蟹柳:撕丝
干贝:用刀碾碎
小葱:切葱花春笋用切丝器刨丝
水烧开把笋丝焯水一下,撇去浮沫,沥干备用
锅里面放些油把腌制好的肉沫爆炒香备用
剩下的油把香菇丁爆炒香
等香菇炒香后把干贝一起放下去炒香
再把笋丝和炒好的肉沫一起放下去接着炒,加入盐,味精调味
加入开水和燕麦下去煮(燕麦看要煮几个人吃的,自己控制量,我这些量煮了两大面碗,两人吃),水烧开后撇去浮沫,再把蟹柳加进去一起煮
鸡蛋搅散,倒进去煮成蛋花
煮熟后撒入葱花和胡椒粉
完成
非常美味,很鲜
好吃又不胖,很不错,推荐一试