蝴蝶结
需要做的朋友一定要试试南瓜馅的，真的太好吃了
面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。
这个椰蓉蝴蝶结面包和之前的原味蝴蝶结面包做法是一样的，只是加了椰蓉馅进去。
南瓜泥椰蓉馅有食谱的哦：https://www.xiachufang.com/recipe/104782150/
这是原味的蝴蝶结面包：https://www.xiachufang.com/recipe/104761627/
面粉品牌不同，吸水性也不同哦，所以在制作面团的时候牛奶留10克，根据面团的情况进行添加。
这个椰蓉蝴蝶结面包和之前的原味蝴蝶结面包做法是一样的，只是加了椰蓉馅进去。
南瓜泥椰蓉馅有食谱的哦：https://www.xiachufang.com/recipe/104782150/
这是原味的蝴蝶结面包：https://www.xiachufang.com/recipe/104761627/
用料
| 面团材料 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 1个（40克） |
| 牛奶 | 90克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 黄油 | 20克 |
| 椰蓉馅 | 8个（有食谱） |
蝴蝶结?面包（南瓜泥椰蓉馅）的做法
冰牛奶里加入酵母帮助融化。天气热了，所以牛奶最好是冷藏的。
除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
15分钟后再加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
要出手膜。
发酵两倍大即可，大概50分钟左右。
发酵好分出8个小面团，每个大概49克左右，静置10分钟。
静置好的面团取出一个轻轻压扁，放入椰蓉馅包紧收口，收口朝下放，这是南瓜椰蓉馅食谱哦：https://www.xiachufang.com/recipe/104782150/
取出一个面团擀圆，用刮板轻轻压出十字，一定要轻轻的，有个印子就行了，不要擀的太薄，擀的差不多就行了，太薄了成品不立体。
用刮刀在面团上部中间划两道，下部中间划一道，两边分别再划两道，帮中间一片轻轻拿起来，上下两片对外一起轻轻压一下，在帮中间一片放回去，另一边也是如此操作，最后帮竖条绕在低部，美美的蝴蝶结样子出来啦！
依次放入烤盘里。
放进烤箱发酵两倍大即可，发酵了40分钟，低部放一碗开水帮助发酵，发酵好的面包拿出来，预热烤箱上下火160度。
准备个过筛器。
均匀的过筛面粉撒在面包上。
过筛好的面粉。
放入烤箱上下火中层150度18分钟。
中途观察上色情况，上色太快盖上锡纸。
这是另一盘发酵好的的蝴蝶结面包。
出炉啦，浓浓得椰蓉香和奶香。
放在凉架上冷却。
成品。
成品。
成品。
掰开一个看看，好香。
低部。
很软。
好好吃，还是加入内馅比较好吃?，哈哈！
包装一下是不是不一样了，哈哈
