迷你南瓜饼
今天做南瓜吐司，剩下了一点南瓜，便顺手做了一些迷你南瓜饼，一口一个可真香，哈哈…
用料
| 南瓜泥 | 80克 |
| 白糖 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 面粉 | 150克 |
迷你南瓜饼的做法
南瓜、白糖、酵母混合。
倒入面粉。
揉成团醒发10分钟。
擀成薄片。
用小杯子印出圆片。
盖上保鲜膜醒发15分钟。
放入电饼铛。
盖上盖子烙2分钟。
翻面后继续盖上盖子烙3分钟。
小小的，一口一个真好吃?。
小贴士
一，南瓜含水量高，不用额外加水。
二，因为份量小，面皮薄，烙5分钟完全能熟。
三，如果用平底锅，全程小火，定形后可以撒一点点水（最好用不粘锅）。
二，因为份量小，面皮薄，烙5分钟完全能熟。
三，如果用平底锅，全程小火，定形后可以撒一点点水（最好用不粘锅）。
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