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超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:24 • 阅读：7947
?三伏天，没什么胃口，这时候来一碗酸爽又开胃的酸辣汤保证胃口一下打开，鲜美可口，超级简单，十分钟就能搞定，喜欢的赶紧学起来～

用料

豆腐半块
鸡蛋2个
木耳1把
醋2勺
白胡椒粉1勺
水淀粉半碗
生抽2勺
西红柿2个
金针菇1把
香菜2根
盐和鸡精适量

超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法

  1. 备好食材，豆腐切小块，金针菇洗干净，胡萝卜，木耳，火腿肠切丝备用！

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤1

  2. 番茄开水烫去皮，

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤2

  3. 切丁

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤3

  4. 锅中热油放入番茄

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤4

  5. 炒出汁

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤5

  6. 加入两碗水

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤6

  7. 依次加入胡萝卜丝+火腿丝+木耳丝+金针菇+豆腐块，煮三分钟

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤7

  8. 加入两勺生抽

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤8

  9. 两勺陈醋

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤9

  10. 适量盐和鸡精

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤10

  11. 一勺胡椒粉

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤11

  12. 倒入淀粉水煮沸

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤12

  13. 淋上蛋液再次煮沸

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤13

  14. 撒上香菜即可！

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤14

  15. 酸酸辣辣，超级开胃！

    超级好喝，酸辣开胃的酸辣汤的做法 步骤15

小贴士

如果想辣点可以多加点胡椒粉，或许加点辣椒酱也可以！
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