准备好食材（犹豫须清洗干净切段备用，蒜头剥开外衣备用）

浸泡鱿鱼须

适量的豆豉和蒜

两色彩椒

1⃣️豆豉和蒜切末搅拌均匀，稍微预留一些纯蒜末热油用

2⃣️彩椒切件，清洗浸泡备用

3⃣️准备一锅开水

4⃣️将洗干净的鱿鱼须焯水半分钟左右

5⃣️半分钟后捞起备用

6⃣️热锅爆蒜

7⃣️先加入搅拌好的蒜末豆豉进行翻炒

8⃣️加入焯水后的鱿鱼须，慢炒3分钟左右，如果觉得快干锅可以适当加一点点水

9⃣️加入切好的彩椒，继续翻炒均匀

加入2泵蚝油和半勺盐进行调味～

继续翻炒3分钟左右，干锅继续加一点点水…最后还需要加入一点点生粉水…大火翻炒30秒收汁～

开吃了～自己还可以加装饰市场～按照个人喜好～

开动