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泡彩椒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:23 • 阅读：8009

泡好的彩椒可以直接吃，也可以炒菜用，做蘸料的时候夹几个切碎放进蘸料里别有一番风味。

用料

彩椒	2斤
米醋	200克
生抽	500克
冰糖	100克

泡彩椒的做法

彩椒洗干净谅干水份备用
把彩椒放进干净无水无油的玻璃瓶里
把冰糖铺在上面
米醋跟生抽混合倒进瓶子里，醋和生抽一定要没过彩椒。这样上面才不会发霉，把封口盖紧封好一个月后就可以吃了。

小贴士

如果醋和酱油还没有没过彩椒可以再加点。

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