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夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:36 • 阅读：7973
虾尾绝对是夏天的标配❣️
夏天吹着晚风喝着?再吃着虾尾拌面?快乐加倍！?
因为疫情大家或多或少存在没办法自由出门的苦恼。
这道家庭版蒜香龙虾尾就很好的解决了这个问题❤️
在家我们自己也可以做烧烤店的虾尾哦！
一起学起来吧！！

用料

龙虾尾
料酒2勺
大蒜1头
麻椒10粒
花椒10粒
酱油1勺
蚝油2勺
盐少许
白糖半勺
啤酒半罐
白胡椒粉半勺
鸡精少许

夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾?的做法

  1. 虾尾过水洗净后，冷水下锅，加入两勺料酒去腥，水烧开后两分钟后捞出。

    夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾?的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，下蒜末，花椒，麻椒炒香

    夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾?的做法 步骤2

  3. 下虾尾，加入一勺酱油，两勺蚝油，一勺糖，少许盐。小火翻炒均匀。

    夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾?的做法 步骤3

  4. 锅中倒入半罐啤酒没过虾尾，加入一小勺白胡椒，少许鸡精调味。转中火盖盖子闷煮。

    夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾?的做法 步骤4

  5. 待汤汁煮到还剩一半时，开锅盛出虾尾。
    这样一到美味的虾尾就做好啦?

    夏日夜宵必备❗❗蒜香龙虾尾?的做法 步骤5

小贴士

调料的量可根据个人口味适量增减。
还可煮面放入，做成虾尾拌面哦～
做好虾尾的关键就在于酱汁的调味，分享给大家的菜谱是自己经常调整后总结的?
最后愿大家在这个夏天畅快的喝啤酒?实现虾尾自由❣️?
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