不用炒糖色的懒人红烧鸭舌
又是周末了，做点小零食，一边看「女儿们的男朋友」一边吃！
这就是幸福的生活！
这就是幸福的生活！
用料
| 鸭舌 | 一斤 |
| 油 | 适量 |
| 八角 | 一颗 |
| 料酒 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 青红花椒 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
不用炒糖色的懒人红烧鸭舌的做法
鸭舌，焯水，冷水冲干净，捞出来备用「这个鸭舌是荷兰的中国超市买的，我也不知道为什么那么肥，又没有须」
锅里烧油
油热了，倒入鸭舌，爆炒一两分钟！关小火，再放入所有配料香料，倒适量料酒，海鲜酱油，老抽，盐，开大火，翻炒一两分钟
一开始忘了老抽，又补放了，你们别忘了哟
水，淹没鸭舌一大半
水开了，转中火，盖盖子，煮20分钟
20分钟后，揭开盖子，大火收汁！像图片这样，汤汁很浓稠了，就得一直守着，并且不停的翻动，不是就烧糊了
完美出锅?ི
小贴士
我自己就不会炒糖色，这样的方法就是很简单！
祝你们成功哦！
祝你们成功哦！
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