家常炒龙口粉丝午餐夜宵家常菜快手菜15分钟搞定
可当菜也可当正餐的炒龙口粉丝。简单易做,营养美味。
用料
龙口粉丝 | 两把 |
鸡蛋 | 两个 |
包菜 | 两片 |
胡萝卜 | 半根 |
生抽 | 两勺 |
盐 | 一勺(调料勺) |
鸡精 | 一勺 |
家常炒龙口粉丝午餐夜宵家常菜快手菜15分钟搞定的做法
准两把龙口粉丝,倒入热水泡3-5分钟,沥干水分,加入两勺生抽拌匀备用(龙口粉丝很细,泡五分钟基本就熟了)
准备胡萝卜半个擦丝,两片包菜切丝
两个鸡蛋锅倒油滑散盛出备用,胡萝卜包菜下锅翻炒断生,盛出备用
锅里放油放入粉丝翻炒,可以炒干一点更香,加入鸡蛋和蔬菜翻炒一会加入一勺盐调味
最后可以放入一把葱花,加一勺鸡精翻炒一下出锅
完成!
小贴士
没有技巧,但是这几样组合起来就是好吃!
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