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鸭血炒辣椒

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:20 • 阅读：7927
生平第一次做鸭血，味道很赞

用料

青椒1个
干辣椒7个
盐10克
鸭血1块

鸭血炒辣椒的做法

  1. 葱姜蒜，辣椒切好，备用

    鸭血炒辣椒的做法 步骤1

  2. 鸭血切块，先到开水里绰2分钟

    鸭血炒辣椒的做法 步骤2

  3. 捞出来控干水分

    鸭血炒辣椒的做法 步骤3

  4. 调个料汁，生抽3勺，醋2勺，白糖1勺，水大半勺，淀粉一小勺，搅拌均匀

    鸭血炒辣椒的做法 步骤4

  5. 油锅倒入葱姜蒜，辣椒，火锅料爆香

    鸭血炒辣椒的做法 步骤5

  6. 倒入鸭血开始翻炒几下，倒入料酒，然后倒入青辣，翻炒至8分熟，倒入刚刚调好的料汁，烧开出锅。

    鸭血炒辣椒的做法 步骤6

  7. 够味，好吃

    鸭血炒辣椒的做法 步骤7
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