鸭血豆腐
冬天难得出点太阳☀️ 坐在院子里 配上热腾腾的鸭血豆腐
用料
| 泡椒 | 3个 |
| 小米辣 | 4个 |
| 青椒酱 | 1勺 |
| 大葱 | 1根 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 猪后腿 | 300克 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 金针菇 | 1把 |
| 时蔬 | 适量 |
| 鸭血 | 1盒 |
| 豆腐 | 1盒 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油(腌肉用) | 半勺 |
| 黑胡椒(腌肉用) | 适量 |
| 辣子鸡腌料(腌肉用) | 1勺 |
| 代糖(腌肉用) | 5克 |
鸭血豆腐的做法
准备食材 三种辣椒切丁 大葱切碎 胡萝卜切块 金针菇洗净撕碎
鸭血豆腐切块 腌肉等待入味
倒入适量橄榄油 爆香葱段
放入一部分肥一点的肉 扁炒出油
放胡萝卜 倒入蚝油炒匀 一次码上豆腐鸭血金针菇和时蔬 倒入少许清水
待所有食材入味沸腾时 放入剩余瘦一点的肉
来吃
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