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快手菜-鸭血炒菠菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:19 阅读:7923
传说鸭血炒菠菜是洗胃良方,也是减脂餐,据说还有补血功效?。反正我们一家人都喜欢吃这道菜。

用料

菠菜7棵
鸭血一盒
20克
蒜蓉若干
生抽10g
蚝油10g
适量
适量

快手菜-鸭血炒菠菜的做法

  1. 菠菜洗净剪掉头,鸭血切块。煮一锅开水加10g油,先加入菠菜焯水,再放入鸭血炒水(鸭血变色即可)

    快手菜-鸭血炒菠菜的做法 步骤1
  2. 铁锅加热后加入20g油,加入蒜蓉、葱花爆香,加入鸭血翻炒、加入生抽、蚝油、盐(根据自家口味适量)、加入糖调鲜味,鸭血上色后加入菠菜拌炒

  3. 出锅装盘趁热食用。

    快手菜-鸭血炒菠菜的做法 步骤3