简单记录一下不难吃的做法：
1. 先把粉丝泡一下。
2. 盒装鸭血，掏出来温水冲洗净，切小块。
3. 热锅热油下姜丝和两个干辣椒，下鸭血，滴几滴生抽，轻轻炒一炒，

4. 然后倒入足量的清水炒开，先下粉丝，一分钟后下菠菜，这节奏可保证粉丝好了菠菜也不太烂。

5. 根据口味调入适量盐、米醋、两滴香油、出锅撒香葱。