鸭血粉丝汤
上次在家里请朋友们吃火锅剩下了一些鸭血、豆腐泡,家里又刚好有龙口粉丝,查了一下菜谱,还有两根葱,刚好可以做鸭血粉丝汤~
用料
鸭血 | 适量 |
粉丝 | 一份 |
豆腐泡 | 适量 |
葱 | 一根 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸭血粉丝汤的做法
食材准备?葱切丝备用,粉丝用水侵泡,鸭血用水浸泡
起锅热油,下葱丝炒香!
加入豆腐翻炒一下
加水!
➕盐➕生抽
水开后下鸭血,煮个2-3min
➕粉丝,煮个1min,尝下咸淡,出锅前撒上胡椒粉,就可以装盘啦!
有香油的淋上香油!
口感确实非常清淡!但是非常适合做晚餐,吃起来没有压力~
吃腻了重口味可以换这个试试
还行~
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