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鸭肉
酱鸭胗
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:19
•
阅读:7993
爱就是柴米油盐酱醋茶啊
用料
鸭胗
一包
葱
半段
料酒
1勺
八角
3-4个
大蒜
2瓣
生抽
2勺
老抽
2勺
桂皮
1块
冰糖
适量
花椒
适量
大料
3-4粒
酱鸭胗的做法
备料
沸水焯
捞出备用
炒底料
放入鸭胗炒,加入料酒、老抽、生抽、冰糖,翻炒后加水,小火炖煮约30分钟。
出锅
小贴士
多炖一会儿,收汁儿入味,鸭胗软嫩。
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