番茄鸡蛋老鸭汤面
之前炖老鸭汤买的炖料没用完,就拿来煮面了,味道真的贼好!
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
油麦菜 | 适量 |
老鸭汤炖料 | 少量 |
葱 | 1根 |
番茄鸡蛋老鸭汤面的做法
番茄洗净切块,尽量切大一点(先剥皮哈我太懒了就没去皮哈哈哈)
青菜洗净切好备用(我用的油麦菜,爱吃什么菜随意)
鸡蛋煎好(煎好的鸡蛋比直接下的香,汤也更清亮)
这就是我用的炖料,里面是酸萝卜和汤汁
炖料和番茄放锅里煮,时间越久越入味,看着自己时间来。
我大概熬了7分钟然后下面,面煮好后下青菜和煎好的蛋,大概30秒就可以出锅了
装好后撒上葱花,完成啦!
小贴士
因为炖料是有味道的,所以不用放盐和其他的调味料。这样一碗面特别适合早餐晚餐,方便快捷还好吃,大家get起来喔
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