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七夕情人节——巧克力玫瑰

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:28 阅读:7921
无意中看到一个帖,才记起了七夕快到了,赶紧翻了翻电脑,终于把这个应景的食谱找出来了。

在我的印象里,七夕就是情人节,情人节离不开玫瑰和巧克力,商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意,一颗心型的巧克力就标价十几块,一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块,看着我都肉疼。

希望这个方能够给大家一些灵感,在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟!

(巧克力:水饴糖浆 2:1)

份量:9-11朵

用料

白巧克力150g
水饴糖浆75g
色素数滴

七夕情人节——巧克力玫瑰的做法

  1. 白巧克力隔热水座融,拿开热水。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤1
  2. 加入水饴糖浆,搅拌均匀。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤2
  3. 加入色素,搅拌均匀。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤3
  4. 倒入保鲜纸,包起,冷藏10-15分钟,至凝固。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤4
  5. 从冰箱拿出,反复搓揉。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤5
  6. 取一小块,捏成圆锥体,刺入竹签。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤6
  7. 取一小块,按扁,放入牛油纸中间,擀扁。或者……

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤7
  8. 用爪子按扁也行。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤8
  9. 包裹在圆锥体外,如此类推,越外面的花瓣越大片。

    七夕情人节——巧克力玫瑰的做法 步骤9

小贴士

1.因为天气热,巧克力容易受潮融化,所以大家可以参考参考我的包装方法,就是放在盒子里,底下可以贴一个冰袋保冷,那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。
2.玫瑰的颜色可以根据另一半的喜好调配,蓝色和紫色也是不错的选择。