(情人节)樱花霜糖饼干
春天已经到啦。
迎面扑来恋爱的酸臭味…
马上就是情人节,
所以做了这个犒劳后宫的妹子们…
霜糖相对于翻糖还是能接受一些,毕竟能吃。
最主要的还是萌好吗!
我已经在看脸的道路上越走越远了…
霜糖里面的糖粉一定要放足量,不然会悲剧。
一定要画好底色,干了之后再画线条,这样才会有立体感。
大面积的可以适量加几滴水(计量单位是滴啊喂!),铺起来快一些。
线条的裱花袋剪的时候开口尽量小…
不要怕失败,画多了就好了。
本来之前我只打算做一种颜色的,结果底子铺到一半发觉颜色好浅不好看,又打开裱花袋加了色素进去。
最后就成了图片这样…
饼干底子部分请搜索《超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法》这个方子真的非常好吃。
我就不照搬了。
不要问我色差的问题啊!!好想shi…
大晚上的渣手机怎么拍都不对…
调了一下发觉没办法一致。
迎面扑来恋爱的酸臭味…
马上就是情人节,
所以做了这个犒劳后宫的妹子们…
霜糖相对于翻糖还是能接受一些,毕竟能吃。
最主要的还是萌好吗!
我已经在看脸的道路上越走越远了…
霜糖里面的糖粉一定要放足量,不然会悲剧。
一定要画好底色,干了之后再画线条,这样才会有立体感。
大面积的可以适量加几滴水(计量单位是滴啊喂!),铺起来快一些。
线条的裱花袋剪的时候开口尽量小…
不要怕失败,画多了就好了。
本来之前我只打算做一种颜色的,结果底子铺到一半发觉颜色好浅不好看,又打开裱花袋加了色素进去。
最后就成了图片这样…
饼干底子部分请搜索《超简单!好吃又平整的糖霜饼干底的做法》这个方子真的非常好吃。
我就不照搬了。
不要问我色差的问题啊!!好想shi…
大晚上的渣手机怎么拍都不对…
调了一下发觉没办法一致。
用料
鸡蛋清 | 14g |
糖粉 | 100g |
食用色素 | 适量 |
白醋 | 适量 |
(情人节)樱花霜糖饼干的做法
参照饼干方子做好底子,放凉
将蛋清和糖粉混合之后加入几滴白醋,然后用电动打蛋器打匀。(这个量我总共做了35块饼干,最后糖霜还剩了很多,所以不用担心不够用,余下的糖霜放冷藏室里面可以保存半个月没有问题)
分别加入色素放入裱画袋。(这里用到的是红色,白色,绿色,黄色部分我用的巧克力笔,如果亲没有的话,需要调一份黄色的蛋白霜。)
先画红色的底色,铺满。晾干(一定要晾干啊)之后用白色勾勒线条。
线条画完之后,最先画好的那部分应该也干了,然后在中心画一点点绿色,最后点上黄色的巧克力或者糖霜就完成啦!
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