位置:首页 > 节日

情人节蛋糕——for me

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:27 阅读:7922
2015年2月14日,天赐小情人一枚
往后余生,2.14有了最深的意义
这是洋哥蛋糕的边角料做的小四寸
裱花台不在,随便抹
菜谱只为纪念

用料

牛奶适量
一撮
山茶油适量
蛋白3个
蛋黄3个
蛋糕粉适量
适量
淡奶油125毫升左右
自制草莓酱适量

情人节蛋糕——for me的做法

  1. 常规戚风做法,主蛋糕是六寸烟囱模。这是多余出来的料装了个四寸活模。

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤1
  2. 170度25分钟,出炉后震出热气倒扣。放凉后脱模。

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤2
  3. 分三片

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤3
  4. 淡奶油加糖打发。打硬点,挖出一小部分加入草莓酱拌成草莓奶油馅。
    附自制草莓酱菜谱:
    https://www.xiachufang.com/recipe/104295528/

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤4
  5. 每层铺上草莓奶油馅,盖上最上层。整个蛋糕拿淡奶油糊上。

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤5
  6. 工具不足。抹刀和刮板一点点抹。

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤6
  7. 我拿了个木片搅拌棒,在平面上画一个心形,心形内的奶油挖出来一些形成一个凹槽,填入草莓酱。一圈的点点是用巧克力吸管笔灌入草莓酱点上的。这个工具很随意,我觉得随便用啥都可以。

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤7
  8. apm的耳钉是小vi送我的,我很喜欢。
    口红是元旦时候买给自己准备过年美一下。暂时也用不上了。
    隔离期也要有爱,祝福天下有情人❣️

    情人节蛋糕——for me的做法 步骤8

小贴士

爱国爱家爱洋哥