一人食·羊蝎子白萝卜汤
北风潜入悄无踪
秋浓渐去已立冬
立冬。
立,建始也
冬,终了也
秋已尽
雁声入梦凉
山月各苍茫。
一候,水始冰。
水面初凝,未至于坚也。
二候,地始冻。
土气凝寒,未至于拆。
三候,雉入大水为蜃。
冬凉
室小满炉暖
吾心依旧。
秋浓渐去已立冬
立冬。
立,建始也
冬,终了也
秋已尽
雁声入梦凉
山月各苍茫。
一候,水始冰。
水面初凝,未至于坚也。
二候,地始冻。
土气凝寒,未至于拆。
三候,雉入大水为蜃。
冬凉
室小满炉暖
吾心依旧。
用料
白萝卜 | 半根 |
姜 | 2-3片 |
羊蝎子 | 1斤 |
羊肉调料包 | 1包 |
一人食·羊蝎子白萝卜汤的做法
羊蝎子&大白萝卜
炖肉料包清洗干净
羊蝎子洗净用清水浸泡十分钟
白萝卜洗净去皮
锅加冷水料酒姜片,羊蝎子焯水3-4分钟,捞出洗净
焯好水的羊蝎子和调料包
白萝卜切块
锅加清水多一些和调料包,大火烧开后中大火煮五分钟,转中小火煮15分钟
加入萝卜,中火煮20分钟后,加少许盐出锅
撒些香菜碎