熊熊白白-羊蝎子泡馍
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熊熊伯伯 的 更多美食:
https://www.xiachufang.com/cook/137076663/
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用料
羊蝎子 | 5磅 |
白吉馍 | 若干 |
黄花/木耳 | 适量 |
粉丝 | 一把 |
洋葱 | 几个 |
其他调料 | 内详 |
熊熊白白-羊蝎子泡馍的做法
20加元的羊蝎子(22磅),这是 第三种吃法... 5磅羊蝎子,先用水浸泡去掉血水
大火焯水,然后洗净
再次下锅,加入如下调料:一个洋葱,小茴香粉,孜然粉,香菜籽粉,花椒粉,白芷粉,大蒜粉,生姜粉,白胡椒粉,海盐,鸡精... 大火烧开,改小火慢炖 2个小时
捞一块尝尝,脱骨即可
泡好木耳和黄花菜
把羊蝎子的汁水倒入另外一只锅,加入 切碎的木耳,黄花和粉丝
大火烧开
洋葱切丝,白吉馍切块
装碗
浇上汤汁,加入羊蝎子,一把小葱...配上糖蒜和腊八蒜... 完成