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孜然羊肉片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：7968
吃火锅多出来的羊肉片，为了不浪费，炒了一下吃，味道不错。

用料

羊肉片一盒
五香粉一小勺
料酒一汤勺
盐一小撮
孜然一小勺
糖一小勺
生姜一片
生抽少于
耗油少于

孜然羊肉片的做法

  1. 羊肉片在开水中焯一下，取出

  2. 锅内加少许油，加生姜片炒虾香，

  3. 放入羊肉片，翻炒几下，加盐，五香粉和料酒翻炒均匀。

  4. 加生抽和耗油翻炒均匀

  5. 最后加糖和孜然，再翻炒几下即可出锅。

    孜然羊肉片的做法 步骤5
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