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羊肉
孜然羊肉片
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:16
•
阅读:7981
吃火锅多出来的羊肉片,为了不浪费,炒了一下吃,味道不错。
用料
羊肉片
一盒
五香粉
一小勺
料酒
一汤勺
盐
一小撮
孜然
一小勺
糖
一小勺
生姜
一片
生抽
少于
耗油
少于
孜然羊肉片的做法
羊肉片在开水中焯一下,取出
锅内加少许油,加生姜片炒虾香,
放入羊肉片,翻炒几下,加盐,五香粉和料酒翻炒均匀。
加生抽和耗油翻炒均匀
最后加糖和孜然,再翻炒几下即可出锅。
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