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拌羊肉片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:16 • 阅读：7979
羊肉片煮后拌吃

用料

羊肉片一斤
盐小勺
姜少量
大料1个
香油一勺
蒜一头
辣椒粉1勺
料酒1勺

拌羊肉片的做法

  1. 煮羊肉片：
    用葱、大料、辣椒、盐、料酒

  2. 拌料：
    浇热油，放辣椒粉，放盐，花椒等做成辣椒油，姜丝，炸热
    倒入蒜沫，孜然粉，芝麻粉，葱段。
    生抽2勺，醋4勺，红烧汁半勺，香油，蒜末
    搅拌
    感觉可以直接炒羊肉

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