红红火火烤羊腿
叮!?打卡第一次在家吃烤羊腿,肉质鲜肥而不腻,很好吃?谢谢孙大厨的精心烹制??感恩生活,致美好的12月份~
用料
羊腿 | 1只 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
豆角 | 少许 |
蘑菇 | 适量 |
烧烤料 | 3包 |
红红火火烤羊腿的做法
准备一只小羊腿?~咩咩咩,然后可以适当进行肉质按摩哦
对小羊腿涂抹烧烤料+蒜+油+盐+柠檬皮(擦碎)正反面都涂抹均匀即可
加上大葱,然后用锡纸进行层层包裹!放入烤箱,设置3.5h(Ps:这里可以在羊腿下再垫一层锡纸,防止羊腿肉的油渗入烤箱中)
从烤箱中取出烤好的羊腿肉~好香好香
准备好香菇、豆角、胡萝卜、土豆等自己喜欢的蔬菜。
浇上橄榄油均匀拌好,放入小羊腿,再次放入烤箱烤1小时(Ps:正反面各半小时)温度210度。
手撕羊腿肉在盘中,可以开始拍照?啦
最后可以采取各种吃法,如将羊腿肉直接就饭,或搭配上生菜(如图示:添入辣白菜和米饭)或可以搭配卷饼吃~yummy