羊腿加8颗花椒放入网篮，扣好卡扣，水没过羊腿盖上盖子5分钟50度速度5清洗。用清水冲洗干净备用。

清洗主锅放入羊肉，加850克水60分钟100度反转小勺

南瓜切块，铺上红枣、百合放入蒸锅。

架上蒸锅20分钟V档反转小勺。注意盘子不要盖住蒸锅下面的透气孔

马兰头用油，玉米淀粉、面粉搅拌好（详细见我的菜谱）在最后5分钟的时候架上蒸盘。

用的羔羊，60分钟已经能掐动，加上后面蒸菜20分钟，20个月的孩子能咬动。

碗中放入适量白胡椒、盐、香菜炒鸡鲜美。

再配个万能蘸料（详情见我的菜谱）蘸羊腿，马兰头，妙啊！