将卤制好的羊排下油锅炸，也可以不卤制，就用盐黄酒，孜然辣椒等腌制一晚上

炸到表面微焦捞出

备用

青椒去皮，去筋，掰小块

洋葱切块，香菜切小段

起锅下洋葱和青椒，翻炒一下

下入羊排肉，翻炒

加入孜然辣椒粉

下入香菜

翻炒出锅

装入烤盘，用烤炉加热着吃更有感觉