空气炸锅烤羊腿(超简单)
别人送了一箱羊肉,然后就开始了各种尝试~
用料
羊腿 | 1根 |
生抽 | 2-3勺 |
蚝油 | 1勺 |
烧烤料包 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
生姜 | 3片 |
料酒 | 3勺 |
空气炸锅烤羊腿(超简单)的做法
洗净,适当处理筋膜;
加入生姜3片,洋葱半个,料酒3勺,焯水去腥;(也可以加入花椒等,看喜好)
撇干净沫子后再煮10分钟;
捞出涂烧烤料,淋生抽蚝油;
(这一步不要太久,肉不要冷掉,会不好吃)放入空气炸锅,180度10分钟
翻面,180度8分钟。这个是昨天做的其他部位,也是一样的步骤,非常好吃
小贴士
我买的是现成的烧烤料,如果没有的话就酌情加一些盐、孜然粉或者其他调料,自由发挥吧~
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