菜场买回来的新鲜羊排洗干净沥干水备用

油锅烧热➕油➕火锅底料➕羊排翻炒

翻炒

差不多这样弹弹的

➕水没过羊排

➕老抽

➕味好美青花椒

加味好美青花椒粉

➕糖，盐大火烧开

撇去浮沫转小火烧约一小时

胡萝卜切块

丢入锅内继续小火

差不多约2多小时就成这种浓浓的汁就可以出锅啦
巨好吃，麻辣哟

装盘趁热吃吧