麻辣爆炒葱香羊肉
羊肉和洋葱,羊肉和大葱,都是绝好的搭配!用羊肉卷爆炒的方式,快速激发食物的香味,再加入味好美麻婆豆腐的调味品,口感更胜一层,还下饭哟,值得一试!
用料
羊肉卷 | 250克~300克 |
洋葱 | 1个 |
大葱 | 2根 |
味好美麻婆豆腐调料 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 少许 |
姜片 | 适量 |
青红椒 | 各一个 |
小香葱末 | 适量 |
麻辣爆炒葱香羊肉的做法
买的羊肉卷,涮火锅的那种,又嫩又好吃,适合快炒。
羊肉卷解冻,葱姜辣椒切丝,洋葱切丝,也可用大葱。
起锅烧热,倒油少许,爆香葱姜辣椒
接着倒入羊肉卷,人少羊肉卷用250克。
翻炒变软变色,会有少量水溢出,中高火爆炒。
两三分钟,全部变色了
倒入洋葱丝,快速翻拌
接着倒入味好美的调料,及少许盐
还可加少量生抽提鲜,再翻炒几下,即可出锅
成品出锅啦!麻辣葱香,下饭神器!
小贴士
中高火,快炒,成品才嫩又香
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