准备新西兰小羊排500克，清水泡半小时泡出血水

准备好所有食材

泡好的小羊排分割好，放入蒜末，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺蜂蜜

抓拌均匀，腌制1小时

烤盘铺锡纸，摆好羊排，上面盖一层锡纸

放入预热好的烤箱，185度10分钟

2勺食用油，1勺孜然粉，1勺烧烤料搅拌均匀备用

十分钟后，倒掉汁水，擦干净或者换一张锡纸，摆好羊排，刷上刚才调好的酱，撒上孜然粒，盖上锡纸，185度10分钟，取出翻面重复刚才的操作再烤十分钟

烤好了

肥而不腻，满口肉香