烤箱版烤羊肉
每年春节回家，爸爸都会准备一只羊一分为二，切好装好让我和哥哥带走。 考虑到自己炖的羊肉汤太清淡宝宝不爱喝，干脆烤一下吧，没想到深得宝宝喜爱。
用料
| 羊肉 | 250克 |
| 孜然粉 | 一小勺 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 一小勺 |
| 玉米油 | 两大勺 |
| 洋葱 | 一个 |
烤箱版烤羊肉的做法
将羊肉切成小块，然后加入生抽盐胡椒粉腌制半小时以上，以便入味。然后烤盘里铺上锡纸，洋葱切成条铺在底下，也可以铺垫土豆片，青椒丝等等你喜欢的菜
烤箱200度预热十分钟，刷一层玉米油撒一层孜然粉然后进烤箱烤十到十五分钟，拿出来先把烤出来的水倒掉，然后再刷一层玉米油撒一层孜然粉，继续烤十到十五分钟即可。喜欢辣椒的可以辣椒粉跟孜然粉一起撒。
补一张我家宝宝吃肉肉的图片～
小贴士
一、羊肉提前腌制一下，最好两小时以上，更好入味。夏天一定要放冰箱。二、 时间和温度只是参考，自己的烤箱自己摸脾气，跟切的羊肉块大小也有关系。
- 上一条： 烤箱版—孜然烤羊肉串
- 下一条： 羊肉炖酸菜