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孜然羊肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:13 • 阅读：7987

用料

羊里脊500g
花雕酒（料酒）1勺
花椒粉1小勺
盐3克
孜然粒2勺
辣椒面1勺

孜然羊肉的做法

  1. 羊肉切丁，油锅烧热加入羊肉丁，煸炒

    孜然羊肉的做法 步骤1

  2. 炒至变色加入花雕酒

    孜然羊肉的做法 步骤2

  3. 把肉中的水分炒出去，看到锅底的油变清亮了就是没有水分了

    孜然羊肉的做法 步骤3

  4. 加入花椒粉，炒匀

    孜然羊肉的做法 步骤4

  5. 加入盐，炒匀

    孜然羊肉的做法 步骤5

  6. 加入孜然炒出香味

    孜然羊肉的做法 步骤6

  7. 加入辣椒粉，炒匀

    孜然羊肉的做法 步骤7

  8. 出锅，完美！

    孜然羊肉的做法 步骤8
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