520 OR 521 OR 情人节“美食”浪漫起来吧
节日总要做点应景的美食,今天是521,来一款适合“情人节”的美食吧,试试这款浪漫的“蛋炒红豆饭”吧~
用料
红豆饭 | 适量 |
红曲粉 | 少许 |
鸡蛋 | 两只 |
苹果 | 1个 |
黄瓜 | 一点 |
海鲜酱油、盐、香油 | 少许 |
520 OR 521 OR 情人节“美食”浪漫起来吧的做法
蒸米饭,我加了点红豆山药,不加也可以啦
撒一些红曲米粉,天然色素哟,为了上红色,也可用火龙果
炒鸡蛋然后加入红豆饭炒,就是简单的大米饭炒鸡蛋啦,我会加一点海鲜酱油和香油,孩子特别喜欢香香的酱油饭
戴一次性手套,把蛋炒饭摆成环状心形
苹果一只左切一下,右切一下,要这两个半片
擦成片,泡在淡盐水里防止变色
开水焯一下,这样既不容易被氧化,又比较软,好卷
如果,从大小到七八片苹果摞在一起,从大头往小头这边卷
卷好的玫瑰放在心形的蛋炒饭中间
切几个这样的小角,卷一下做花心,塞到苹果玫瑰中间,这样花朵看起来紧致些
刮皮刀,刮几片黄瓜
半条就够卷个小黄瓜卷了,塞到苹果玫瑰缝隙比较大的地方
最后倒点蜂蜜,拿个小刷子给苹果玫瑰花刷一层蜂蜜,这们苹果甜甜的,也亮晶晶的
觉得凉了,可以入 烤箱,150度烤5分钟
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