牛肚洗净后切片 冷水下锅 放一勺料酒 2片生姜 煮沸（喜欢烂一点的口感可以煮沸久一点）

大白菜切片洗净

放油 放生姜蒜辣椒 炒出香味后 放入牛肚 翻炒几分钟加入生抽 料酒 老抽 白糖

加水（最好温水） 放入娃娃菜 炒会加点盐盖上锅盖煮

好了 可以出锅了