青椒炒牛肚
记录妈妈的味道
用料
| 油 | 一点点 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 蒜蓉或者大蒜 |
| 青椒 | 3个 |
| 生抽 | 一勺 |
| 胡椒 | 若干克 |
| 牛肚 | 一个 |
| 小红尖椒 | 一到两个 |
青椒炒牛肚的做法
牛肚蒸熟切丝备用
青椒切丝备用
生姜若干切丝备用
小红辣椒一两根就可以了。。这玩意儿超级辣。
冷锅给油，给一点点油
放生姜，辣椒，暴香
放入青椒丝
添点大蒜，（蒜蓉）
加入牛肚
给生抽，蚝油，可以给一点点糖提鲜，不过蚝油本来就是有点甜，可以不调糖，巴拉巴拉~出锅
成品。一块牛肚，一餐的量。
小贴士
全程不给盐，少油
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