咖喱芝士爆浆猪排饭
普普通通的炸猪排做太多了，今天教大家一份芝士炸猪排咖喱饭
用料
| 猪排 | 3到5块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 甘蓝（沙拉，可不用） | 适量 |
| 其余材料调料如最后一图所示 |
咖喱芝士爆浆猪排饭的做法
猪排洗干净用刀背拍散变薄
放入大喜大烤肉酱
辣椒面（含盐 芝麻 鸡精等调味）酱油
鸡蛋清一个 抓匀腌制
起锅烧油 洋葱炒香
放入胡萝卜丁
土豆丁炒2分钟左右，加水炖煮
猪排放入折叠后的芝士片
包裹住
保鲜膜裹住，放入冰箱冷冻（然后可以休息一会）
土豆炖熟后加入咖喱块
椰浆 酌情根据口味考虑是否放盐
猪排冷冻取出后 依次沾上淀粉 鸡蛋液 面包糠
炸熟 尽量一直小火炸
食材们，大家可以参考一下
切一下就爆浆的猪排～
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