金枪鱼紫菜炒饭
我是健身的狂人,平时在健身日很注意饮食,这段时间在做碳水循环,平时很小做的炒饭,在今天的高碳day做了一碗给自己,本来要制作的金枪鱼紫菜饭团,因为没有寿司米,摇身一变成了金枪鱼炒饭,味道出奇的好吃,今天这个碳水太治愈了!
用料
金枪鱼罐头 | 1罐 |
隔夜饭 | 1碗 |
紫菜丝 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
玉米 | 半根 |
芝麻 | 小许 |
葱 | 1根 |
姜 | 1片 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
味精 | 几粒 |
玉米油 | 1勺 |
金枪鱼紫菜炒饭的做法
准备所有食材;
鸡蛋打散,姜片切丝,葱切葱花,金枪鱼罐头打开去掉水份备用;
青豆和玉米灼熟;
锅里加入玉米油,鸡蛋炒至6成熟的炒滑蛋备用;
锅里加入玉米油,放入姜丝,加入一碗隔夜米饭,加入酱油,盐,白糖,味精翻炒均匀;
然后加入青豆玉米翻炒几下;
然后加入青豆玉米翻炒几下;
最后加入炒半熟的鸡蛋和紫菜;
翻炒至炒蛋,紫菜和米饭融合,炒至米饭干身,米饭粒粒分明的状态;
成品图1: 最后撒上紫菜丝,白芝麻装饰即可;
成品2
成品3
成品4
成品5
小贴士
米饭必须要用隔夜米饭,才容易炒干身,粒粒分明,如果没有喝夜米饭,可以煮一锅米饭,然后放冰箱冷藏半天;
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