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新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:11 阅读:7918
新西兰草司牛尾骨,美食不仅取決于烹饪的过程,更源自食材所蕴含的风味,一方水土、四季更迭,造就别样滋味口,尽是自然,便很有味,新西兰草饲牛羊,于大自然中孕育而生。
电炖锅炖的牛尾骨,细膩软嫩、鲜香多汁
浓郁的肉质滋味,孩子吃了可以有助长高

用料

新西兰牛尾骨500克
土豆1个
西红柿1个
1颗
冰糖5块
5片
生抽3勺
老抽2勺

新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法

  1. 牛尾骨1斤,放清水中浸泡1小时去血水

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤1
  2. 锅里放凉水,把浸泡好的牛尾骨放冷水中,放入葱姜,煮开,把浮末撇出来,煮10分钟左右

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤2
  3. 番茄和土豆去皮切块备用

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤3
  4. 锅里放适量油,放入冰糖熬糖色,熬成枣红色放入牛尾骨炒至上色,倒入开水(注意必须开水),放生抽,老抽煮开

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤4
  5. 番茄土豆放入电炖锅,再把牛尾骨和汤一起放电炖锅,放适量盐调味

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤5
  6. 蹄筋键开始炖

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤6
  7. 大概4小时就软烂入味啦

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤7
  8. 很香,土豆也特别软糯

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤8
  9. 做起来吧

    新西兰牛肉|番茄土豆牛尾骨的做法 步骤9