番茄
猪肉(二师兄)好贵啊!吃不起了 !番茄?牛尾汤好吃?营养高!
用料
牛尾 | 24小块 |
西红柿 | 4个 |
胡萝卜 | 2根 |
山药 | 1根 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 根据自己口味 |
大蒜 | 5瓣 |
姜 | 10片 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 少许 |
番茄?牛尾汤的做法
牛尾解冻
焯水:加入姜片、大蒜、料酒!撇去浮沫!捞出放入水中清洗两遍!
番茄划刀(为了更好去皮)放入焯牛尾的水中略烫捞出去皮!
番茄?去皮后切成小块!同焯水后的牛尾一起放入锅中!
胡萝卜切段备用
山药切段备用!(番茄和牛尾一起下锅、胡萝卜和山药可以稍后下锅)
美味又营养的牛尾汤就完成✅了!
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