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番茄牛尾汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:11 阅读:7928
制作: 1牛尾冷水下锅焯水,放入葱姜,料酒,花椒。 2另起锅放入姜片,等水开后放入牛尾,依次放入番茄,洋葱,胡萝卜。 3放入炖肉粉(或者香料)和番茄酱。 4慢火炖2小时,撒盐出锅

用料

牛尾400克
葱姜片段
番茄2个
洋葱半个
胡萝卜1根
蕃茄酱适量
适量
炖肉粉(或者八角香叶桂皮)1克

番茄牛尾汤的做法

  1. 一直用火心炖了两小时,如果用压力锅先把牛尾压熟更快一些

    番茄牛尾汤的做法 步骤1
  2. 出锅

    番茄牛尾汤的做法 步骤2

小贴士

1牛尾冷水下锅焯水,炒熟另起锅等水开放入牛尾。2也可以压力锅提前把牛尾压40分钟再下锅炖