牛脊骨千万别这样做！不然米饭不够吃！
小区团购有牛脊骨，买来尝尝鲜！这道菜也是零厨艺，快来试试吧
用料
| 牛脊骨 | 一斤 |
| 姜 | 6片 |
| 冰糖 | 6颗 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 盐 | 5克 |
| 葱 | 6根 |
| 料酒 | 2勺 |
牛脊骨千万别这样做！不然米饭不够吃！的做法
牛脊骨解冻，用清水多洗几遍，倒掉血水
冷水下锅，加入姜片，料酒，葱白
开大火煮沸，煮出血沫，然后把血沫捞掉
将肉捞出，放在水龙头下冲一会，把肉上粘到的血沫冲干净
洗干净的肉冷水下锅，水没过肉，加入大蒜，生抽，盐，盖盖，中火慢炖
一个半小时到俩小时后出锅，要注意看看水够不够?我这个差点糊了
摆盘撒上葱花~好吃到吮手指！
小贴士
要注意随时看看水够不够，别烧糊了?
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