1、牛里脊4片，每片厚1.5公分左右，约每片100克。洗净，用厨房纸吸干水份，在每片牛里脊上深切1.5平方厘米的口子。

2、取美式青柠风味辣椒调味汁5毫升分别抹在牛里脊上做底味，再取5毫升蚝油抹上，8克色拉油抹上，分别洒上2克黑胡椒碎，腌制30分钟。

3、取西兰花洗净，盐水浸泡5分钟冲洗后剪成小朵。

4、洋葱洗净切丝，西红柿洗净切块，

5、在蔬菜中加入7毫升蚝油，3克黑胡椒碎，蒜片，生抽8毫升，色拉油4克拌匀。

6、取锡铂纸包住烤盘，在锡纸上抹40克色拉油。然后将牛里脊平铺摆放。入烤箱200度烤10分钟。

7、将牛里脊翻面，将时蔬均匀摆放在烤盘上，入烤箱再烤10分钟。

8、烤牛里脊成品多汁鲜嫩，时蔬也美味。