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三文鱼梅子茶泡饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:22 阅读:7959
夏天快手又清爽~

用料

佳沃三文鱼1块
昆布1片
海苔2片
米饭2碗
咸梅子2颗
少许
黑胡椒少许
日式酱油适量

三文鱼梅子茶泡饭的做法

  1. 准备1快佳沃三文鱼,提前解冻好,吸干水分备用

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤1
  2. 煮开一锅水,放入剪过的昆布片,再次煮开后关火,焖15分钟左右

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤2
  3. 起锅热油,放入佳沃三文鱼

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤3
  4. 两面煎至微微焦黄,撒点盐和黑胡椒备用

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤4
  5. 剃去鱼骨鱼刺,切大块或者切碎一点都可以
    大块摆盘漂亮,切碎吃起来方便~

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤5
  6. 泡一杯喜欢的绿茶或者乌龙茶

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤6
  7. 碗里盛入米饭

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤7
  8. 根据个人口味放一点点日式酱油,放上煎好的三文鱼和咸梅子

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤8
  9. 按照1:2冲入茶水和昆布高汤
    喜欢茶味重一点,可以按1:1加入

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤9
  10. 开吃!
    配点日式小酱菜,清爽又美味~

    三文鱼梅子茶泡饭的做法 步骤10

小贴士

懒得做高汤,用日式茶泡饭各种口味的料包也可以~