三文鱼梅子茶泡饭
夏天快手又清爽~
用料
佳沃三文鱼 | 1块 |
昆布 | 1片 |
海苔 | 2片 |
米饭 | 2碗 |
咸梅子 | 2颗 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
日式酱油 | 适量 |
三文鱼梅子茶泡饭的做法
准备1快佳沃三文鱼,提前解冻好,吸干水分备用
煮开一锅水,放入剪过的昆布片,再次煮开后关火,焖15分钟左右
起锅热油,放入佳沃三文鱼
两面煎至微微焦黄,撒点盐和黑胡椒备用
剃去鱼骨鱼刺,切大块或者切碎一点都可以
大块摆盘漂亮,切碎吃起来方便~泡一杯喜欢的绿茶或者乌龙茶
碗里盛入米饭
根据个人口味放一点点日式酱油,放上煎好的三文鱼和咸梅子
按照1:2冲入茶水和昆布高汤
喜欢茶味重一点,可以按1:1加入开吃!
配点日式小酱菜,清爽又美味~
小贴士
懒得做高汤,用日式茶泡饭各种口味的料包也可以~
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