彩椒牛排粒
没有故事，就是好吃?
用料
| 牛排 | 2块 |
| 彩椒 | 1-2个 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 大蒜 | 1头 |
彩椒牛排粒的做法
牛排自然解冻后用厨房纸吸走多余水分，彩椒切块，大蒜去皮
牛排切成小块，和彩椒大蒜大小差不多就好，不用腌制
油热后放彩椒煸炒一分钟左右，中火偏小就可以，彩椒本身可以生吃所以不用在意生熟
放大蒜继续 炒1分钟左右
加入牛排煸炒1分钟，调制大火继续炒一分钟，要不停的翻炒
加入生抽，黑胡椒酱，白糖 盐适量
放完调料继续翻炒牛排变色即可，大概一分钟左右，牛排太熟会老不好吃，出锅
小贴士
炒牛排一定要大火时间短，并且不停的翻炒，时间长了就老了
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