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芋艿炖笨鸡
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:07
•
阅读:8118
用料
笨鸡
半只
芋艿
半个
姜蒜
适量
青蒜
花椒
料酒
生抽
盐
醋
芋艿炖笨鸡的做法
取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用,热油爆香花椒粒和姜蒜处
下笨鸡块炒至变色
加入料酒、生抽和少量醋
加入清水大火煮开转至汤锅中
炖三十钟左右加入芋艿炖软
加入蒜苗和盐即可出锅
小贴士
芋艿也可以换成土豆或香菇
如果喜欢辣口的可以酌情放入辣椒调味
上一条:
柴鸡焖饼配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡萝卜、芋头、竹荪、菠菜、葱姜蒜香菜、柴鸡、面粉,花椒大料、老干妈、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
下一条:
黄芪莲藕笨鸡汤
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