首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
肉类
>
鸡肉
芋艿炖笨鸡
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:07
•
阅读:8142
用料
笨鸡
半只
芋艿
半个
姜蒜
适量
青蒜
花椒
料酒
生抽
盐
醋
芋艿炖笨鸡的做法
取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用,热油爆香花椒粒和姜蒜处
下笨鸡块炒至变色
加入料酒、生抽和少量醋
加入清水大火煮开转至汤锅中
炖三十钟左右加入芋艿炖软
加入蒜苗和盐即可出锅
小贴士
芋艿也可以换成土豆或香菇
如果喜欢辣口的可以酌情放入辣椒调味
上一条:
柴鸡焖饼配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡萝卜、芋头、竹荪、菠菜、葱姜蒜香菜、柴鸡、面粉,花椒大料、老干妈、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
下一条:
黄芪莲藕笨鸡汤
相关菜谱
【面条菜遇到笨鸡蛋】
大盘鸡
傻瓜可乐笨鸡蛋
椒麻鸡
小鸡炖蘑菇
龙须笋炖鸡汤-《风味人间》同款
献给妈妈的一碗汤
笋鸡
小鸡炖蘑菇
用柴火做得干炸带鱼
酱焖春笋鸡块
伏天宜吃鸡——香甜粉糯的板栗煨鸡|马克西姆不粘锅
小鸡炖蘑菇
淡奶油蛋黄饼干
椒麻鸡
不吃吃鸡肉的妈妈这次吃了这么多,怎么做到的呢?