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鸡心辣椒金不矿爆炒大头料撬

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7945

潮汕话，大头料撬鲜薄壳

用料

大头料撬	一斤
鸡心辣椒	两只
金不矿	一小抓
盐
鸡粉
味精
植物油
姜片

鸡心辣椒金不矿爆炒大头料撬的做法

大头料撬洗干净，沥干，姜切片，鸡心辣椒切小，金不矿洗干净，
锅烧热，下油，姜片，辣椒下锅煸炒，大头料撬下锅，爆炒，金不矿下锅，
待大头料撬开了，下盐，鸡粉，味精，在炒几下，起锅。

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